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Hol dir dein Vietnam Visum in Luang Prabang, Laos

Als wir unsere einjährige Reise durch Indien und Südostasien planten, fanden wir schnell heraus, dass wir für genau 2 Länder ein pre-arranged Visum brauchen: Indien und Vietnam. Das indische Visum haben wir ganz leicht in Deutschland bekommen, doch das vietnamesische… Continue Reading

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7 Tage Vipassana – Meditation ist harte Arbeit (Teil 3)

Das Wat Tham Wua liegt im abgelegenen Norden Thailands und ist ein Insider Tip, um Meditation zu praktizieren. Neben einer großen Felsformation (Tham) meditierte ich gemeinsam mit anderen Schülern aus der ganzen Welt, sowie buddhistischen Mönche, Nonnen und Novizen. Vipassana… Continue Reading

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7 Tage Vipassana – Meditation ist harte Arbeit (Teil 2)

Das Wat Tham Wua liegt im abgelegenen Norden Thailands und ist ein Insider Tip, um Meditation zu praktizieren. Neben einer großen Felsformation (Tham) meditierte ich gemeinsam mit anderen Schülern aus der ganzen Welt, sowie buddhistischen Mönche, Nonnen und Novizen. Vipassana… Continue Reading

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Nachhaltig Reisen und dabei Geld sparen? Wir verraten unseren Trick

Ich ahnte, was auf mich zukommen würde, aber ich war trotzdem geschockt. In diesem Ausmaß hätte ich es nicht erwartet. Er war überall. In den Straßen, in den Flüssen, sogar am Strand. Die Inder schienen sich damit arrangiert zu haben,… Continue Reading

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Unsere Indien Bottom 5

Unsere Liste der unschönen Erfahrungen, verdreckten Orte etc ist äußerst subjektiv. Hell und dunkel liegen hier dicht beieinander. Manchmal haben wir an wunderbaren Orten auch schlechte Eindrücke gesammelt, weil wir zu hohe Erwartungen hatten oder uns über den Tisch gezogen… Continue Reading

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Unsere Indien Top 6

Nach 3,5 Monaten in Indien haben wir das Land von Nord nach Süd an der Westküste entlang durchreist. Wir haben viele beeindruckende Orte entdeckt, interessante Menschen kennen gelernt und ziemlich gemischte Erfahrungen gemacht. Hat uns Indien an einem Tag genervt,… Continue Reading

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Chapati und Paratha – indische Rezepte Teil 2

Chapati und Paratha sind indische Brote, die zum Curry gereicht werden. Die Paratha unterscheidet sich vom Chapati darin, dass sie mit Öl angebraten und auch gefüllt gegessen wird. Das Grundrezept stelle ich euch hier vor: Chapati – Grundrezept Zutaten: ½… Continue Reading

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Kerala

Wir kamen wegen der Backwaters und sind über Weihnachten und Silvester geblieben. Um die sich ins unendliche verzweigenden Flussarme in Kerala zu bestaunen, die sich bis weit in das Landesinnere ziehen, kann man sich in der Hochsaison ein privates Hausboot… Continue Reading

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Pakora – indische Rezepte Teil 1

Im ersten Teil unseres Ausfluges in unsere Reiseküche möchte ich euch den indischen Snack Pakora vorstellen. Sie werden als Snack oder Vorspeise verzehrt. Die Zutaten gelten immer für 2 Personen; 20 – 30 Pakoras sind hierbei ausreichend. Zutaten: 2 Tassen… Continue Reading

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Hampi

Hobbiearchäologen – und kletterer sollten Hampi besuchen. Im mehrere Quadratkilometer großen Terrain findet man sehr gut erhaltene Tempelruinen und zahlreiche Boulder in einer natürlicher Kulisse. Hampi ist hauptsächlich eine Touristenoase. Dementsprechend groß ist das Angebot an Hostels, Restaurants, Fahrrad- und… Continue Reading